МОАУ "Гимназия №2"

Вековые традиции-современные технологии.

В МОАУ «Гимназия № 2» созданы все условия для организации качественного и безопасного питания обучающихся. Для общественного питания образовательного учреждения и для обслуживания обучающихся в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами в школе оборудованы две столовые, в корпусе  (ул. Кирова, 6) и корпусе (ул. Брыкина, 4).

Помещения столовых размещаются на первых этажах образовательного учреждения и включают в себя  обеденный зал на 88 посадочных мест и пищеблок в начальной школе и 200 посадочных мест и пищеблок в основной школе.  Помещения пищеблоков оснащены всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование, инвентарь, посуда, тара пищеблоков гимназии промаркированы, выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. Пищеблоки обеспечены достаточным количеством столовой посуды и приборами (из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место) в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции, а также полками для её хранения. Для приема пищи используется фарфоровая и стеклянная посуда, отвечающая требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Столовые приборы изготовлены из нержавеющей стали.

Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на  территории хозяйственной зоны предусмотрены раздельные контейнеры, которые установлены на площадке с асфальтовым покрытием. Расстояние от площадки до окон и входов в столовую, а также других входов в здание, спортивной и детской площадок соответствует нормам. Обеспечен централизованный вывоз отходов, при заполнении их не более чем на 2/3 объема. В производственных цехах установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений, соблюдения правил личной гигиены отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Мытье столовой и кухонной посуды и инвентаря выполняется в отдельном помещении – моечной. В коридорах перед столовыми установлены умывальники с учетом росто-возрастных особенностей обучающихся 1-4 классов и обучающихся 5-11 классов. Рядом с умывальниками располагаются дозаторы жидкого мыла, электрические сушилки для рук.

Обеденные залы гимназии современно оформлены, в  них чисто и уютно, оснащены необходимым количеством мебели, удобной для принятия пищи и влажной обработки поверхности.

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражены рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, в школе большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Используется 12-дневное меню, согласованное с Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области,  Управлением образования администрации г. Оренбурга и ООО «КШП „Подросток“».

 Для контроля за организацией питания в школе  создана бракеражная комиссия, в состав которой входит заместитель директора школы, социальный педагог, фельдшер, бригадир столовой. В обязанности комиссии входит контроль за поступающей сырой продукцией, за условиями получения, хранения и её реализации согласно срокам, контроль за санитарно — гигиеническим состоянием пищеблока. Результаты проверок оформляются актами, справками и рассматриваются на совещаниях при заместителе директора и директоре. Учёт количества питающихся учащихся в гимназии осуществляется социальным педагогом, ведется журнал учёта питающихся учащихся на каждый учебный день. Ведется активная работа по формированию культуры питания учащихся. С сентября для учащихся 1—11 классов проводятся классные часы по программе «Разговор о правильном питании», которая разработана специалистами Института возрастной физиологии Российской академии образования.  Данная программа направлена на формирование культуры здоровья у детей. С 1 сентября 2020 года ученикам 1-4 классов бесплатно предоставлены завтраки.

Библиотека – тихий дом души.

Здесь жизнь в ином – духовном измереньи.

Страничный шелест – путь на пик вершин,

С которых – лишь рукой до озарений.

Библиотека – мудрый дом души.

Кто здесь постиг искусство медитаций,

Познать дерзает мирозданья ширь

И правду отыскать среди мутаций…

Всему меняют цену времена,

И от иного – ни пера, ни пуха…

Но для людей пока как хлеб она,

Библиотека – храм души и духа.

                                                  В. Удалов

                                (писатель, журналист,

                                        библиотекарь)

Гимназическая библиотека – культурно-информационный центр, проводящий большую и плодотворную работу по различным направлениям личностного роста обучающихся. Библиотека состоит из следующих отделов:

Абонемент – отдел библиотеки, где читатели могут взять книги на дом.

Читальный зал – здесь можно почитать журналы, редкие и ценные издания художественно-публицистической литературы, воспользоваться словарями, справочниками и энциклопедиями,  а также информационными порталами сети Интернет и электронной библиотекой гимназии.

Список учебников, используемых в образовательном процессе МОАУ «Гимназия № 2» в 2022-2023 учебном году

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом:

Телефон: +7 (3532)77-20-61
Электронная почта: g2@orenschool.ru